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奶渣
所在地区：云南   时间：2009年04月09日 23:18:00  【加入收藏夹】【举报】【关闭】

名称：奶渣介绍：奶渣与酥油相伴而生，从牛奶中提制而成。奶渣白色，味酸，具有极强的帮助消化作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。如今在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱，其制作过程已经非常精细。

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 tianzi (发送站内信息)
 
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