昌化小核桃

名称：昌化小核桃介绍：昌化山核桃产于杭州临安昌化地区，产量高，品质佳，香脆可口，营养价值很高，有补血、补气和化痰等功能，还能治腰疼。价格：40元/斤推荐地点：采芝斋 小贴士：要买到好的山核桃，必须要做到“望、闻、问、尝”四步结合。一、是看山核桃的颗粒大小、色泽是否鲜亮，一般颗粒较大、色泽亮丽者为上品；二、是闻味道，新炒制的山核桃有股陈子难以比拟的清香味道；三、是问价钱，要是今年的山核桃价格在每公斤60元以下，那你就得多长个心眼，小心“便宜没好货”；四、是品尝，要是山核桃咬开后有股难闻的霉味，或者吃在嘴里有股油蒿味，那就说明可能是陈子，不仅味道不好，吃了可能还会影响健康。而一般的手剥山核桃最好是买大公司生产加工的，因为他们对卫生的要求相对比较严格。