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肉松
[福建] 肉松
2009-05-19
内容简介: 名称:肉松介绍:
肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食之酥甜脆,油而不腻,入口自溶,鲜美可 [详细内容]
寿山石雕
[福建] 寿山石雕
2009-05-19
内容简介: 名称:寿山石雕介绍:
寿山石雕,是用产于福州市北郊寿山村的寿山石雕刻而成的工艺美术品,素以选料珍稀、构图严谨、雕工精 [详细内容]
线面
[福建] 线面
2009-05-19
内容简介: 名称:线面介绍:
以精面粉为原料,辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成。福州线面主要有两大品种:一种称为特线面 [详细内容]
脱胎漆器
[福建] 脱胎漆器
2009-05-19
内容简介: 名称:脱胎漆器介绍:
福州漆器始于南宋。清乾隆年间,福州髹漆大师沈绍安继承发扬了传统漆艺,创造出独特的脱胎漆器,至 [详细内容]
马蔺草编
[福建] 马蔺草编
2009-05-19
内容简介: 名称:马蔺草编介绍:
马蔺草编,福州市著名特产,由形状呈三角、细长而柔软的马蔺草编织而成。品种有床席、沙发席、草帽 [详细内容]
平潭贝雕
[福建] 平潭贝雕
2009-05-19
内容简介: 名称:平潭贝雕介绍:
平潭贝雕是具有独特艺术的工艺品。利用各种贝壳的原物、原色、原纹,用拼贴、坯模、镶嵌等方法加工 [详细内容]
软木画
[福建] 软木画
2009-05-19
内容简介: 名称:软木画介绍:
福州软木画以“无声的诗”、“立体的画”闻名于世。福州第一幅软木画是民国初年 [详细内容]
纸伞
[福建] 纸伞
2009-05-19
内容简介: 名称:纸伞介绍:
纸伞有近千年的历史。晚唐时由中原传入,后逐渐形成独特的风格。工艺考究,造型美观,轻巧耐用,地方色 [详细内容]
角梳
[福建] 角梳
2009-05-19
内容简介: 名称:角梳介绍:
经过锯、开、劈、凿、流、打坯等工序制成初坯,再经过改、办、复、剔、磨、梳等25道工序才能制出梳子, [详细内容]
清流笋干
[福建] 清流笋干
2009-05-19
内容简介: 名称:清流笋干介绍:
笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的"闽笋干",色泽金黄 [详细内容]
厦门珠绣
[福建] 厦门珠绣
2009-05-19
内容简介: 名称:厦门珠绣介绍:
厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,有珠拖鞋、珠挂图,珠绣包等一百多个品种。这些产品 [详细内容]
花生酥
[福建] 花生酥
2009-05-19
内容简介: 名称:花生酥介绍:
花生酥是厦门著名的中式糕点,又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒 [详细内容]
龙眼
[福建] 龙眼
2009-05-19
内容简介: 名称:龙眼介绍:
龙眼是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞 [详细内容]
青果
[福建] 青果
2009-05-19
内容简介: 名称:青果介绍:
即橄榄,有润喉、解毒之效。三十年代,厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱出售,因药味太浓, [详细内容]
文昌鱼
[福建] 文昌鱼
2009-05-19
内容简介: 名称:文昌鱼介绍:
文昌鱼是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店海屿上有个文昌 [详细内容]
香菇肉酱
[福建] 香菇肉酱
2009-05-19
内容简介: 名称:香菇肉酱介绍:
厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头,是发掘解放前畅销闽南各地的厦门黄金香、石码洪记肉酱的配 [详细内容]
馅饼
[福建] 馅饼
2009-05-19
内容简介: 名称:馅饼介绍:
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时 [详细内容]
厦门药酒
[福建] 厦门药酒
2009-05-19
内容简介: 名称:厦门药酒介绍:
厦门药酒历史悠久,其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合 [详细内容]
福桔
[福建] 福桔
2009-05-19
内容简介: 名称:福桔介绍:
福桔是福州市市果,为我国桔类中上品,皮薄汁多,甜酸适口,久有盛誉。福桔上市期在农历春节前后,由于 [详细内容]
橄榄
[福建] 橄榄
2009-05-19
内容简介: 名称:橄榄介绍:
橄榄是福州特产,早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄,只觉又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。福州 [详细内容]
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